Присоединяйтесь к нам на Twitter Присоединяйтесь к нам в Google +
Интернет-магазин Pan-Trade: посуда для приготовления и сервировки BERGNER BOHMANN FISSMAN FRICO Maestro METROT Metalac PETERHOF

СОТЕЙНИКИ

Сотейник - разновидность сковороды и кастрюли с высокими стенками и, как правило, длинной ручкой, достаточно массивная, глубокая, изготавливается из стали, меди, чугуна или алюминия, бывает различных размеров, форм и ёмкости.

Используется для варки, припускания, тушения, пассерования, приготовления кулинарных кремов, соусов. Удобна для приготовления блюд, требующих встряхивания и относительно высокой температуры приготовления. Он идеально подходит для блюд, в которых очень важно сохранять жидкость до конца готовки, и позволяет постоянно контролировать вкусовые качества. Если сотейник выполнен полностью из металлических деталей, то его можно ставить в духовку.

Мобильная версия